食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 快盈v玩法油烟机该选顶吸还是侧吸 2024-03-25 快盈v充值专家教你高考怎么报志愿 2024-12-26 快盈v规则 真粉鉴定局丨林彦俊要管三岁粉丝叫阿姨？ 2024-11-07 快盈v网投 南海上演全武行，越南海警船高速撞向印尼军舰，双方展开接舷战 2024-02-26 快盈v平台 湖北民众省道上趟水摸鱼 2024-11-11 快盈v网址江西最后一座未开发的.. 2024-09-07 快盈vAPP遭迪士尼”打脸”拒绝收购 知名韩厂NEXON股价跌8.3% 2024-06-14 快盈v必赚方案中国家长花百万美元送女儿进耶鲁 2024-12-01 快盈v开户无痛分娩真的不会痛吗 2024-11-09 快盈v技巧华为董事会首席秘书:任正非只有否决权而非决定权 2024-10-03 快盈vapp下载中国工艺美术产业之路的“七连问” 2024-05-05 快盈v官网“华春新彩”上元汇文化游园活动在新加坡举行 2024-11-05 快盈v论坛火爆!希腊球场秒变火海 2024-09-05 快盈v计划申万宏源吃瘪原因为何? 2024-02-29 快盈v登录晚年欧阳修头戴鲜花游西湖，一首宋词字里行间可见醉翁本色 2024-04-18 快盈v计划群国产纪录片要当好"国家的相册" 2024-07-31 快盈v软件 智慧栽实控人突遭拘留 2024-11-19 快盈v赔率荷兰教授用“睡美人”比喻论文被退稿:歧视女性 2024-10-30 快盈v手机版东五环共有产权房公示设计方案 建5-6层低密洋房 2024-07-14 快盈v代理世锦赛-丁俊晖状态回暖反超小特 宾汉姆平希金斯 2024-04-23 快盈v官方网站妈妈孕期内化妆 会导致胎儿畸形吗？ 2024-12-17 快盈v登录股票发行注册制将正式在全市场推开 证监会答问 2024-03-16 快盈v攻略又见“股神”巴菲特：中国投资人酒会火热报名中 2024-08-22 快盈v邀请码28日京二手住宅网签621套 2024-06-23  ) 快盈v地图 |
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